Depuis près de 60 ans, le recyclage de textile en isolant thermique est la ligne directrice de la SCOP Relais, créée sur le modèle d’Emmaüs. Le tissu de vêtements peut aussi être envoyé à l’étranger ou avoir une seconde vie, […]
Depuis près de 60 ans, le recyclage de textile en isolant thermique est la ligne directrice de la SCOP Relais, créée sur le modèle d’Emmaüs. Le tissu de vêtements peut aussi être envoyé à l’étranger ou avoir une seconde vie, […]
Alors que la jeunesse est de plus en plus préoccupée par les enjeux du changement climatique, de nouvelles formes de recyclage se développent. Esperance Fenzy, à l’origine de l’entreprise EtNISI, a trouvé un moyen de recycler de nouveaux déchets pour […]
Mathilde, la quarantaine, peaufine depuis quelques années un projet d’habitat participatif. Avec six autres personnes, elle souhaite vivre à Lille de manière alternative. Portrait. Rue Léon Gambetta, 17h30. La consultante se glisse dans le salon de thé Richesses des Andes. […]
D’origine anglo-saxonne, le terme « batch cooking » signifie « cuisiner en fournées ». Cette technique se popularise récemment et compte aujourd’hui de plus en plus d’adeptes. Gain de temps, économies, vertus nutritionnelles ou encore allègement de la charge mentale, les avantages du batch […]
Occupant une place majeure dans notre quotidien, les réseaux sociaux jouent un rôle indéniable dans la transition écologique. Acteurs directs du changement, c’est ainsi que certains influenceurs et influenceuses encouragent leurs abonnés à les suivre dans une voie plus verte. […]
Grand fléau de notre société, le gaspillage alimentaire laisse les plus démunis dans l’oubli. Les Frigos Solidaires, association créée en 2017, tentent de lutter contre cette aberration grâce à des réfrigérateurs en libre-service disposés dans tout l’Hexagone. Rue Roger Salengro, […]
Voilà plus de dix ans que Bastien Dognin et son ami d’enfance, Olivier Hirel, ont fondé « Les Paniers de Léa ». À l’origine, une volonté de développer les circuits courts dans la métropole lilloise les anime. Au fil des […]
Amaury, brasseur et créateur de Célestin | La Micro-brasserie du Vieux-Lille, s’est lancé dans une production éco-responsable, depuis qu’il a « repr[is] le flambeau » de ses ancêtres en 2014. Privilégier des circuits courts, des productions locales d’agriculture biologique, des […]
1,3 milliard de tonnes. C’est le poids des denrées alimentaires consommables jetées dans le monde chaque année, soit un tiers de l’ensemble des aliments produits. Au-delà de l’éthique, ces pertes ont un coût financier mais aussi environnemental. L’eau et les […]
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